top of page

Turkish Cuisine

 

Type: Central Asian, Caucasian, Mediterranean, Ottoman Cuisine

 

Famous dishes: Börek, Ä°skender kebap, Mantı, Menemen, Meze, Köfte, Lahmacun, Midye, ZeytinyaÄŸlılar

​

Famous desserts: AÅŸure, Baklava, Ä°rmik tatlısı, Güllaç, Katmer,

Künefe, Lokma, Lokum, MaraÅŸ dondurma, Sütlaç, Tavuk göÄŸsü

 

Famous drinks: Ayran, Boza, Çay (Ä°ncebelli), Rakı, Sahlep

Cheers! Good Health!  (Toasts used when drinking)
Åžerefe! (To honour)

Åžerefimize! (To our honour)

Sağlığına! (To your health) [Singular]
Sağlığınıza! (To your health) [Plural/ Formal]

 

Bon appetit! Have a nice meal!

Afiyet olsun!

 

Thank you!

TeÅŸekkürler!

TeÅŸekkür ederim!
Çok teÅŸekkürler!
SaÄŸol!
SaÄŸolun!

Çok saÄŸolun!

 

You are welcome. [Reply to thank you]

Bir ÅŸey deÄŸil!
Rica ederim.

 

Where's the toilet?

Tuvalet nerede?

 

Do you come here often?

Buraya sık sık gelir misin?
Buraya sık sık mı gelirsin?

 

This gentleman will pay for everything.

Bu beyefendi, her ÅŸeyi ödeyecek.

Bu bey, her ÅŸeyi ödeyecek.

 

This lady will pay for everything.

Bu hanımefendi, her ÅŸeyi ödeyecek.

Bu bayan, her ÅŸeyi ödeyecek.

 

​

​

 

 

 

bottom of page